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あいこ

Author:あいこ
はじめまして。
人の3倍濃い人生を
人の倍の時間をかけて
のんびりゆっくりと自分の糧に。

保育士・大手アパレル販売・大手ホテル勤務・大手キャリア促進営業部・看護士・・・各社員2~3年を経て
とうとう大学へ舞い戻ってまいりました。

やはり、好きなことからは逃げられそうになさそうです。

一人暮らし・社会人経験は10年以上。
キャリア組を捨て、玉の輿の結婚を白紙にし、
30歳直前にして単身京都で学生生活。

10歳差の集合地帯。
さてはて。自分のために、頑張りますヨ~。

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ささっとイタリアン

2009.06.14 22:11|ごはん

合計20分で完成
 
 
 
サクッとできて、
 
 
超ぉいし
 
 
 
 
トマト煮込みハンバーグ
 
を料理に使うと
 
 
ヘルシーで健康
 
 
美容にもgood
 
 
水煮缶がなかったから、
 
生トマトで代用
 
 
横着で簡単レシピ
 

 
?小分けして冷凍庫にある
ひき肉100g程度をチン
 
 
?玉葱を炒めるのが
面倒だったので
生のままでボウルに。
 
 
?ひき肉と卵も入れて
パン粉と水も適量
(パン粉がひたるくらいの水)
 
 
※粘りケが足りなかったら
パン粉を増やす
 
 
?フライパンに油をしき
焼きます。
焼き上がったらお皿に
よけておきます。
 
 
今日の冷凍庫の残り野菜
 
●トマト1個
 
 
●パプリカ少量
赤・黄
 
●人参1/2すりおろし
 
●人参1/2はイチョウ切り
 
野菜を先程のフライパンに入れ
 
水(ひたひた)と
 
固形スープの素を入れます。
 
塩コショウをし
 
ガムマサラ少々と
 
ハーブ粉を入れかおりづけ。
 
○トマトケチャップ少々と
 
○ウスターソース少々
 
○白ワインを少々(赤がなかった) 
 
トマトをつぶし、
 
軽く水とき片栗粉を入れ
 
仕上げにセロリの代わりに
 
小松菜を刻んで入れます。
 
 
先程のハンバーグをいれ
 
軽くにつめたら完成
 
 
残りもので
 
 
ぱぱっとできます!
 
 
平行して、
 
 
細かく切ったジャガ芋を
 
 
レンジでチンし、
 
 
マッシュします。
 
 
ツナ缶とマヨネーズ
 
 
粒マスタードを和え、
 
 
マッシュポテトをいれ
 
 
混ぜ合わせます。
 
 
オリーブオイル少々と
 
 
パセリをかければ 
 

 
出来上がり
 
 
 





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