ばんごはん
今日は和洋のお袋の味を
日本カボチャ煮
カボチャのほっくり煮
崩れない寸前のホクホクは
冷めてもホッとする味
だしと醤油が基本ですが
チョコっとたまに砂糖も
イタリア鶏肉と豆煮
こちらも煮る料理です。
鶏肉が安く手に入っていたの
オリーブ油で鶏肉をカリっと焼きます。刻んだ唐辛子とつぶしたニンニクを入れ、香がたったら豆を煮汁ごと入れます！トマトも刻んで入れます。ブイヨンとローリエで汁がなくなるまで煮ます。
塩コショウで味つけし、パセリとオリーブ油をふって完成！
トマトの酸味とピリっとしたスパイスがベストマッチです
アメリカ即席マカロニグラタン
牛乳が余って使い道なく困ったら！コレ
牛乳でマカロニを茹で小麦粉でグラタンにします。塩コショウをしてちょこっと醤油をたらしたらチーズを溶かして完成！
ついでに余った牛乳でミルクスープも
牛乳とだしを沸騰させてみそをときます。イモや納豆もあいますよー♪
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